兔美食可强身健体，但不会增肥的美味兔_迷迭香花语

兔美食可强身健体，但不会增肥的美味兔

来源：今日头条

春节后开工第一天，邀请三五好友来家小聚，特意给小伙伴们烤了一道酱香烤兔腿，没想到一出炉就被抢光了!兔肉营养价值1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效;2、经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性;3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为"美容肉";而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为"保健肉";4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。主要食材:

兔子半只、烧烤酱20克、生抽1汤匙、料酒1茶匙、黑胡椒1/2茶匙、迷迭香1支、柠檬1个、圆葱1/2个、圣女果2个;需要的工具:烤箱1台、硅胶刷1个、锡纸2张;做法步骤:1.半只兔子肉冲洗干净，用厨房纸擦干表面水分;

2.用叉子在兔子身上扎眼，方便腌制入味!3.取20克香菇烧烤酱;4.将烧烤酱均匀的涂抹在兔肉的正反两面;5.将涂抹好的兔肉放入保鲜袋中，加入1汤匙生抽、1茶匙料酒、1/2茶匙黑胡椒用手抓匀，放入冰箱腌制2个小时以上或者腌制一夜;6.将锡纸铺在烤盘底，将切好的圆葱和柠檬片放在锡纸上，再将腌制入味的兔肉放在圆葱上面，再放上一支迷迭香在兔肉上。烤箱度上下火预热10分钟;7.将腌制好的烤盘放入预热好的烤箱，中层度烘烤20分钟;8.20分钟之后，将兔肉翻面，烤箱调高温度至度烤下皮色，中层烘烤5分钟即可。9.烤好后，装盘，装饰一下即可上桌哈!趁热吃吧!烹饪技巧烘烤时间是可能有差异，跟你的烤箱，鸡的大小有关，所以，时间上你自己需要调整下。

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