春暖花开

绿意满满的植树节向我们走来

源于自然，热爱自然大自然让我们畅快呼吸让我们和谐共存还赐予我们打开美味珍馐的秘匙

——植物香辛料

植物香辛料

中国是最早使用植物香辛料的国家之一

它是一类用作食品调理或饮料调配的

天然植物性调味品

温和不刺激

是大自然赐予人类的调味佳品一般把植物的根茎叶、花蕾和种子

具有芳香或刺激性气味

能赋予食物以各种辛香辣等特性

并且能够增进食欲

帮助消化的称为香辛料

增香、提鲜、去腥、抑菌

花椒、八角、辣椒、迷迭香等

都是日常生活中常见的香辛料

香辛料特有的刺激性香味

具有赋香、抑杂味、赋辛味、

增色彩和刺激食欲等作用而葱蒜类

不仅起到复合调味作用

还可以消除肉类的腥、膻等不愉快气味

桂皮、肉蔻、胡椒、丁香等均含有香精油

在食品加工中起增香、抑臭作用

花椒、辣椒、生姜等

含有二硫化物等辛味成分

其气味浓烈、刺激性强

具有去腥提味功能

除此之外香辛料对微生物还有有抑制作用可以延长产品的保质期增香、提鲜、去腥、抑菌简直就是美食全能张老大麻辣鲜

源于自然，热爱自然

精选植物香辛料

自然健康好味道开创9A质量体系

甄选中华名椒韩城大红袍花椒

选用辣度在5-10万SHU朝天椒辣椒

生物提取物，鲜味相乘，加倍提鲜

炒菜、做汤、下面条

就用张老大麻辣鲜

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